Spaghetti is een bekend en geliefd gerecht. Het is makkelijk te maken en bijna iedereen vindt het lekker. Toch is het soms lastig om te weten hoeveel je precies moet koken. Te weinig is jammer, maar te veel is ook niet handig. Daarom is het goed om te weten hoeveel gram spaghetti je nodig hebt per persoon. Zo voorkom je verspilling en weet je zeker dat iedereen genoeg heeft.
Hoeveel spaghetti voor een volwassene
Voor een volwassen persoon is ongeveer 100 gram ongekookte spaghetti meestal genoeg. Dat is een normale portie voor een hoofdmaaltijd. Deze hoeveelheid geeft voldoende energie en vult goed. Als je er een stevige saus bij maakt, zoals bolognese of carbonara, dan is 100 gram vaak precies goed. Sommige mensen eten wat meer, vooral als ze veel honger hebben of na het sporten. In dat geval kun je iets extra koken, bijvoorbeeld 120 gram per persoon.
Hoeveel spaghetti voor kinderen
Kinderen eten vaak wat minder dan volwassenen. Voor een kind is 50 tot 75 gram ongekookte spaghetti meestal voldoende. De exacte hoeveelheid hangt af van de leeftijd en de eetlust van het kind. Jongere kinderen hebben minder nodig dan tieners. Het is altijd handig om iets achter de hand te houden, zeker als je kind ineens meer honger heeft. Kook liever iets te veel dan te weinig, dan heb je altijd nog wat over voor de volgende dag.
Hoe weet je hoeveel spaghetti je kookt
Spaghetti is lang en dun. Daardoor is het lastig om op het oog te zien hoeveel je nodig hebt. Je kunt een keukenweegschaal gebruiken om het af te meten. Heb je die niet, dan kun je het ook met je hand doen. Een handige vuistregel is dat een bosje spaghetti ter grootte van een munt van twee euro ongeveer 100 gram is. Dat is dus goed voor één volwassene. Met een beetje ervaring weet je snel hoeveel je moet pakken.
Wat als je saus of andere ingrediënten gebruikt
De hoeveelheid spaghetti hangt ook af van wat je erbij serveert. Als je een rijke saus hebt met veel groente of vlees, dan is iets minder pasta vaak al genoeg. Maar bij een lichte saus, zoals alleen olijfolie met knoflook, eet je meestal wat meer spaghetti. Ook als je een voorgerecht of een salade erbij hebt, kun je wat minder nemen. Denk altijd aan de hele maaltijd als je de hoeveelheid bepaalt.
Wat doe je met restjes
Heb je toch te veel spaghetti gekookt, dan hoef je dat niet weg te gooien. Gekookte pasta kun je makkelijk bewaren in de koelkast. Bewaar het in een afgesloten bakje en eet het binnen twee dagen op. Je kunt het opwarmen in een pan of magnetron. Ook kun je het gebruiken in een pastasalade. Zo hoef je niks te verspillen en heb je snel een makkelijke lunch of avondmaaltijd.